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Cos’è la Celiachia
La celiachia è un’intolleranza permanente scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Circa un italiano su 100 soff...
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Sport e Celiachia
Come deve essere l’alimentazione dell’atleta che mangia senza glutine?
Chi pratica un’attività sportiva deve fare ancora più attenzione alla propri...
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Mense Scolastiche e Celiachia: Istruzioni per l'uso
Una delle possibili sfide che un genitore si trova a dover affrontare è quella di iscrivere il proprio figlio celiaco alla mensa scolastica.
Ancora...
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Dieta Senza Glutine
Un’alimentazione priva di glutine è indispensabile per i celiaci. Tuttavia negli ultimi anni è cresciuto esponenzialmente il numero di persone che ...
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