Pangrattato senza glutine

Il pangrattato senza glutine è adatto ai celiaci?

Sì! I nostri prodotti sono certificati senza glutine, realizzati in ambienti controllati per evitare contaminazioni. Sono sicuri per chi soffre di celiachia o ha una forte sensibilità al glutine.

Ha lo stesso sapore del pangrattato tradizionale?

Molto simile! Il gusto dipende dalla miscela di farine utilizzata. Le versioni a base di riso o mais risultano più delicate o leggermente dolci, ma sempre perfette per esaltare i tuoi piatti.

Esistono varianti aromatizzate?

Sì, sul mercato esistono versioni con erbe aromatiche, aglio, spezie (come paprika o curcuma).
Il nostro pangrattato è classico, neutro, ideale per ogni tipo di ricetta e pronto per essere personalizzato, in base all’uso che ne vuoi fare e al tuo gusto.

Come posso usare il pangrattato senza glutine?

È un ingrediente estremamente versatile, perfetto per:

• Polpette e crocchette(carne, pesce o vegetali)
• Impanature croccanti per fritture o cotture al forno
• Gratinature di verdure e primi piatti
• Ripieni per ortaggi al forno
• Sformati e timballi
• Dolci rustici e cheesecake(in combinazione con burro e zucchero)

Posso usarlo anche nei dolci?

Sì! Il pangrattato senza glutine è perfetto per:

• Torte morbide e dal sapore casalingo
• Biscotti rustici dalla consistenza friabile
• Cheesecake o crumble come base croccante

Contiene lattosio o uova?

Contiene lattosio e può contenere traccia di altri allergeni.
Ti consigliamo di controllare l’etichetta, soprattutto in caso di più intolleranze, in modo da gustare il prodotto in modo sicuro.

Contiene zuccheri o conservanti?

• Zuccheri aggiunti: generalmente assenti, ma possono essere presenti zuccheri naturali derivati da cereali come mais o riso.
• Conservanti e additivi: presenti in piccole quantità, solo dove necessario per garantire 3 mesi di shelf life.

Il pangrattato senza glutine è più secco o più morbido?

Dipende dalla composizione:

• A base di farina di riso o mais: più secco e croccante
• Con amidi o legumi: più assorbente e soffice

Entrambe le varianti si comportano molto bene nelle ricette, basta scegliere quella più adatta alla preparazione.

È adatto alla dieta vegana?

Può esserlo. Molti prodotti sono vegani, ma è sempre consigliato leggere attentamente l’etichetta per verificare l’assenza di ingredienti di origine animale.

Come si conserva?

Il nostro pangrattato senza glutine ha una durata di 3 mesi se conservato:

• In luogo fresco e asciutto
• Lontano dall’umidità
• In confezione chiusa o ermetica dopo l’apertura

In sintesi: perché scegliere il nostro pangrattato senza glutine

• Certificato per celiaci
• Versatile per impanature, gratinati e dolci
• Gusto delicato e consistenza perfetta
• Confezionato per durare fino a 3 mesi

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