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La farina per pizza senza glutine è una miscela appositamente studiata per preparare un impasto morbido, gustoso e facilmente lavorabile, anche senza la presenza del glutine. Grazie alla combinazione di farine e addensanti naturali, puoi portare in tavola una pizza fatta in casa fragrante e perfettamente lievitata, adatta a tutti, anche a chi è celiaco.
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Farina per pizza senza glutine: gusto, elasticità e semplicità a casa tua?
La farina per pizza senza glutine è una miscela appositamente studiata per preparare un impasto morbido, gustoso e facilmente lavorabile, anche senza la presenza del glutine. Grazie alla combinazione di farine e addensanti naturali, puoi portare in tavola una pizza fatta in casa fragrante e perfettamente lievitata, adatta a tutti, anche a chi è celiaco. -
La nostra farina senza glutine per dolci è studiata per garantire risultati eccellenti anche senza glutine. Ideale per torte, biscotti, muffin e crostate, assicura impasti soffici, ben lievitati e dal gusto autentico. Pensata per chi è celiaco o intollerante al glutine, è facile da lavorare e adatta a ogni tipo di preparazione dolce. Provala per realizzare dolci fatti in casa che non hanno nulla da invidiare a quelli tradizionali!
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Cos'è la farina di riso?
La farina di riso è ottenuta dalla macinazione dei chicchi di riso. È naturalmente senza glutine, quindi perfetta per celiaci e intolleranti.
La farina di riso è senza glutine?
Sì! La farina di riso è naturalmente priva di glutine, adatta a chi soffre di celiachia o segue una dieta gluten free.
Come usare la farina di riso nelle ricette senza glutine?
La farina di riso è molto versatile e si adatta a tantissime preparazioni:
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Dolci e biscotti: dona una consistenza friabile e leggera
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Pane e pizza: da mescolare ad altre farine per un impasto più elastico
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Fritture croccanti: perfetta per tempura e pastelle leggere
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Salse e vellutate: ottimo addensante per besciamella o creme
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Pasta fresca: se combinata con amidi o altre farine, dà ottimi risultati
Si può sostituire la farina di frumento con quella di riso?
Non completamente. La farina di riso non contiene glutine, quindi rende gli impasti più friabili e meno elastici. Per un risultato migliore, è consigliabile mescolarla con altre farine senza glutine (come mais, tapioca o grano saraceno) o con addensanti come gomma di xantano o psillio.
La farina di riso è più leggera e digeribile?
Sì. È tra le farine più leggere e digeribili. È indicata per chi ha problemi intestinali o digestivi, soprattutto nella versione bianca (più povera di fibre).
Usi consigliati della farina di riso:
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Pasticceria: biscotti, crostate, torte, pancake
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Fritture: impanature e pastelle leggere e croccanti
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Pasta fresca: se usata con altre farine
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Salse e creme: come addensante naturale
Posso usarla per preparare crêpes senza glutine?
Sì! La farina di riso è perfetta per ottenere crêpes morbide e leggere.
Ricetta base per crêpes senza glutine:-
100 g di farina di riso
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250 ml di latte (anche vegetale)
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2 uova
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaio d’olio o burro fuso
Mescola tutto, lascia riposare 30 minuti e cuoci in padella antiaderente.
La farina di riso ha un sapore neutro?
Sì, ha un gusto delicato e neutro, ideale per dolci, creme, impasti base o per bilanciare farine dal sapore più deciso.
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La Dry Bag completamente sigillata, isola il contenuto e lo protegge da acqua, neve, umidità, terra, polvere e sabbia. Dispositivi elettronici, abbigliamento, spuntini senza glutine e qualsiasi attrezzatura da viaggio rimangono protetti all'interno!
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Scopri i nostri dolcetti alla pasta di mandorle senza glutine, morbidi, profumati e naturalmente golosi. Preparati con mandorle selezionate e ingredienti semplici, questi piccoli pasticcini sono perfetti per chi cerca un dolce genuino, ricco di gusto e adatto alle persone celiache.
Ogni dolcetto è monoporzione, pratico da servire e ideale per colazioni, merende, buffet o per concedersi un momento di dolcezza in qualsiasi momento della giornata. La loro texture morbida e leggermente umida, tipica della vera pasta di mandorle, li rende irresistibili al primo assaggio.
Realizzati in un laboratorio 100% senza glutine, i nostri dolcetti garantiscono sicurezza e qualità, senza rischi di contaminazione. Sono la scelta perfetta per chi vuole un dolce tradizionale ma con tutta la tranquillità del gluten free.
Ideali da accompagnare a tè, caffè o da gustare da soli, sono una proposta versatile e ricca di gusto.
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Le nostre crostatine sono preparate con una frolla friabile e profumata, sono una monoporzione perfetta per la colazione o la merenda. Scegli il tuo gusto preferito: Crostatine senza glutine e lattosio, 80gr:
- crema di pistacchio
- confettura di albicocche
- confettura di fragole
- confettura di more
- crema di nocciola
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Le nostre crostatine sono preparate con una frolla friabile e profumata, sono una monoporzione perfetta per la colazione o la merenda. Scegli il tuo gusto preferito: Crostatine senza glutine, 100gr
- crema di cacao
- crema di limone
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Le Crostate Senza Glutine e Lattosio di Belli Freschi sono preparate con una frolla friabile e profumata e con abbondante farcitura. Scegli il gusto che preferisci:
- crema al limone
- albicocca
- mora
- crema di nocciola
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La Mezzaluna corrisponde al crescione o cassone, la denominazione varia a seconda della località, prodotto culinario tipico della tradizione romagnola. E' il pasto emblematico di ogni chiosco romagnolo che si rispetti, noi lo presentiamo in versione senza glutine e senza lattosio per offrire ai nostri clienti il sapore della tradizione. Scegli il gusto che preferisci! Scadenza a 50 giorni.
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Le crepes senza glutine sono pronte per essere farcite a piacere, ideali per colazione o come dolce dopo un pasto.. non stancano mai! Scadenza a 60 giorni.
Prodotti senza Glutine, da oggi c’è anche un’altra Romagna nella tradizione culinaria d’eccellenza, ovviamente, Gluten Free.
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